瑞金大小名堂 尽在瑞金名堂
小名堂也能搞出大名堂
来源：赣州晚报
编辑：名堂君
出品：小名堂工作室
前些天，赣瑞龙铁路（赣龙铁路复线）联调联试，年底通车， 前几天，瑞金自媒体又曝出动车时刻表，动车、高铁，一连串的交通大事，接连刺激赣州人的神经。
今天，福建官方媒体微信再次曝出赣瑞龙铁路时刻表已经出炉的消息：
虽然赣瑞龙铁路只到厦门，但机智的网友已经在盘算了：
“我们不仅可以乘动车快速前往龙岩、厦门、福州等地，还可以借道福建的高铁线路，前往温州、杭州、宁波乃至上海等长三角发达城市，出行选择将更加丰富。”
因此，从赣州、瑞金等地前往杭州、上海等地的动车也有了开行条件，预计赣州至温州动车需6个多小时、赣州至杭州动车需9个多小时，赣州至上海动车需10个小时。
赣州终于要有动车，作为首列动车，沿线有哪些好吃的？有哪些好玩的？今天晚妹就带大家来一趟美食美景之旅吧！
1、芋包子
芋包子是江西赣州客家特色小吃，选用本地芋仔，面粉，辣椒粉、盐，葱末、姜末适量油炸而成，外表金黄金黄的，特别香，外脆里软，咬一口满嘴都是芋头的香味。在客家人一般九月初九重阳节的时候，家家都会做，平时在芋仔收获之后也会做。芋头剁碎后，与面粉拌匀，用手摘成一小团一小团，在油锅里炸熟。芋包子既有面粉炸后的油香味，里面又会有软软和和芋头的香味。
2、大余烫皮
烫皮是赣南客家人的特色小吃，以优质大米、大蒜、天然果蔬、食盐为原料制成，属于天然绿色产品，具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。
3、信丰萝卜饺
薯粉作皮，萝卜+鱼作馅，热腾腾一上桌，筷子一夹，倍儿筋抖! 色泽暗灰光滑发亮，入口满是鱼香。乃客家小吃之一绝。
4、赣南鱼饼
鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜，既可以炸着享受金黄香脆的美味，也可以做成汤鱼饼。不论哪种吃法，都可以口留鱼香。
1.珍珠丸
汀州珍珠丸，长汀特色小吃，是以长汀本地粘性特好的番薯粉（地瓜粉）为原料制作而成，其形圆，肉滑，被中国烹饪协会列为中华名小吃。
2.烧大块
烧大块肥而不腻，清香可口。许多在外地的长汀人，每逢过年过节，总爱烹制烧大块，以解思乡之愁，因而有思乡菜之美名。
3.芋子饺
芋子饺是长汀著名的风味小吃。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮，长汀客家人吃杂粮时不断变换口味，制作出许多独特小吃，“芋子饺”就是其中一种。
4.长汀河田鸡
长汀民间烹鸡的方法多式多样，以白斩河田鸡最为著名。它以其香、脆、爽、嫩、滑和易脱骨而深受赞誉，为汀州自古以来之名特优佳肴，向来被列为闽西客家菜之首。
5.汀州炰肉丸
汀州炰肉丸——中华名小吃，长汀特色小吃，是以地瓜粉白萝卜为原料，制成肉丸形状放凉后，放入油锅炸制而成，特点为皮酥肉嫩。
赣州城市中央公园
八境台
赣州宋城墙
文清路
瑞金共和国摇篮景区
瑞金共和国摇篮景区是全国红色旅游经典景区之一，是赣州首个5A级旅游景区。
曲径通幽、古木参天、绿树成荫、宗祠巍然。景区拥有全国保存最完好的革命旧址群之一，有革命旧址和纪念建筑物22处，其中全国重点文物保护单位就有16处。这些旧居旧址，无声地诉说着红都瑞金在中国革命史上谱写的光辉篇章。
长汀红色旧址群旅游区
长汀红色旧址群旅游区是历史悠久的唐宋古城、中外闻名的客家首府、著名的革命圣地，有6处全国重点文物保护单位，一处全国重点烈士纪念建筑物保护单位。
连城冠豸山
连城冠豸山，以其主峰形似古代獬豸冠而得名，寓含刚正廉明之意。景区方圆123平方公里，集山、水、岩、洞、泉、寺、园诸神秀于一身，雄奇、清丽、幽深，与武夷同属丹霞地貌，被誉为：“北夷南豸，丹霞双绝”。
古田旅游区
古田旅游区处在有“北回归线荒漠带上的一颗璀璨翡翠”之称的国家4A级自然保护区——梅花山的腹地，四周群山逶迤，地势十分险要。
古田会议会址是一座清朝宗祠建筑，在一片茂密树林掩映下的“古田会议永放光芒”八个红色大字熠熠生辉。
梅花山虎园景区
由于独特的地理位置与生态环境，世界A级国家重点自然保护区梅花山被中外专家认定为"华南虎最理想的栖息地"。
永定土楼
龙岩最有名的旅游地当然是永定土楼啦~永定土楼是世界上独一无二的神奇的山区民居建筑，是中国古建筑的一朵奇葩。
2008年7月，成功列入世界遗产名录。它历史悠久、风格独特，规模宏大、结构精巧。土楼分方形和圆形两种。龙岩地区共有著名的圆楼360座，著名的方楼4000多座。
关注《瑞金名堂》，每天给你不一样的名堂
