我国有着非常多的少数民族,因为地域的不同,也造就了这些民族不可能都是一模一样的,他们都有着各自独特的风俗习惯,一直都吸引很多喜欢旅游探秘的小伙伴前往,去感受他们的与众不同的生活和风俗。而土家族就是这样的一个民族。
土家族人口还是非常多的,而且分布也比较广泛,在湖北的土家族则主要在恩施这个地方,但在300多年前的清朝雍正帝时期,有一部分土家族同胞选择了东迁,到了如今的武汉黄陂区一带,也就是现在的锦里沟,给这里带来了不同的少数民族文化。
锦里沟至今仍保留着不少土家族的风俗习惯,并以此作为依托开展起了特色的文化旅游,吸引很多人到此感受乡土气息。而作为“杀年猪”这一旅游体验,引起了很多人的兴趣。
每当进入12月份,土家族就要开始杀年猪了,因此武汉黄陂的锦里沟也保留着腊月里杀年猪的习俗,这可以一年中最为隆重的时刻之一,游客多次很感兴趣,所以成了一个旅游体验的项目,一千多人聚在一起吃饭的场面非常的壮观。
中间会架起一口大锅,并向锅底不断添柴火,火苗烧得越旺越好,而在大锅的周围则是几口小一点的锅,锅上则早已摆满了很多蒸笼,当地管这个叫“抬格子”,这可是土家第一大菜,当杀年猪的时候,将鲜猪肉、南瓜、土豆等食物和玉米面拌在一起,用蒸笼将食物一起蒸熟后抬上餐桌,这就是游客们中午要吃的食物了,原本这种形式是用来招待亲朋好友的,大家聚在一起吃的就是一个热闹,而如今成了一项旅游体验项目。
大家围坐在一起,等这些香喷喷、冒着热气的蒸笼被抬到面前,用最传统、最朴素的方法进行烹饪的新鲜猪肉,会让你感到特别的香。在体验大口吃肉的同时,还能看到特意为“杀年猪”而举办的隆重仪式,并伴有精彩的舞狮表演,这种体验一定让游客们大开眼界,这里的年味显得特别重,也热闹的多。
每年的“杀年猪”民俗活动都吸引很多人前往参与,而四季不同的风光也同样吸引着很多前往的游客,以讲述土家族改土归流里程的演出《风云土司寨》,更能让你对土家族的历史有进一步的了解。大家想去看一看吗?欢迎大家在下方留言,说说你对这项民俗活动的看法。