桂林旅游学院创办于1985年，原名桂林旅游专科学校；1994年更名为桂林旅游高等专科学校；2015年升格为桂林旅游学院，是我国两所独立建制全日制公办旅游本科院校之一。学校现有雁山、骖鸾两个校区，总占地面积125万平方米（1885亩），全日制在校生11900多人。
、亚太旅游协会教育类会员单位、亚洲开发银行“高端旅游人才培训优秀合作伙伴”、中国旅游院校“五星联盟”单位、中国-东盟旅游教育联盟发起院校、中国-东盟旅游人才教育培训基地、中国-东盟旅游研究基地、全国旅游扶贫培训基地、首批港澳青少年游学基地、全国群众体育先进单位、广西旅游人才小高地和广西旅游数据中心载体单位；获全国餐饮职业教育优秀院校和最佳东方旅游服务业优秀人才培养院校奖。
校训：修身 立志 敬业 创新
校训释义：“修身”是指修养身心，努力提高自身的思想道德修养水平。修身，一是修德，二是修智，德才兼备，便是修身的理想结果。“立志”是指设立自己未来方向的志愿。它包含两方面内容：一是树立志向，下定决心；二是坚强独立的意志。“敬业”是指在工作中，严格遵守职业道德的工作态度。“创新”是人类特有的认识能力和实践能力，是人类主观能动性的高级表现形式，是推动民族进步和社会发展的不竭动力。
校徽：
校徽释义：
1、标志主题部分是中国旅游的代表形象——马踏飞燕，很好体现了旅游特点；
2、标志的虚空间部分有如连绵的桂林奇山秀峰，又如瑰丽的溶洞，以及下边江水造型的书本，很好的体现了桂林特点；
3、标志中书的形象体现了学校特点；
4、标志中蓝绿两色是桂林旅游的概念色；
5、标志中飞奔的马充满健康活力，寓意桂林旅游高等专科学校锐意进取，时尚奋进，面向国内，奔向世界。
校歌：
学校校歌创作于学校25周年校庆之际，由苏韶芬、王小昆作词，黄国良、杨大恩改编，木易、广龙作曲。
校歌歌词——
象山秀，漓水清，
山水间跳动着火热的心。
学海无涯立壮志，马踏飞燕伴我行。
理想从这里升起，知识在这里更新。
桂林旅专培育了我，悠悠岁月都是情。
“修身、立志，创特色名校；
敬业、创新，育旅游能人”，
校训精神激励我前进。
象山秀，漓水清，
山水间跳动着火热的心。
教书育人五彩路，马踏飞燕伴我行。
理想从这里升起，成果在这里延伸。
桂林旅专滋润了我，桃李芬芳都是春，
“修身、立志，创特色名校；
敬业、创新，育旅游能人”，
校训精神激励我前进。
办学理念：
加快发展，创特色名校；强化管理，育旅游能人！
高起点谋划，建设高水平旅游院校；高标准定位，打造广西旅游教育人才高地！
旅游文化：
旅游是人类自由生命活动的标志。它是美的鉴赏,美的感怀、美的体验、美的创造；是心灵体验，是生活经历，是精神沉醉，是审美方式；它是对自然风光的欣赏，对社会文化的感悟，对人类文明的回顾，对澄明境界的渴求。
旅专精神：
旅专人有一种不依赖、不等待的独立自主精神；
旅专人有一种不迷信、不盲从的自强不息精神；
旅专人有一种不服输、不气馁的不屈不挠精神；
旅专人有一种不怕苦、不怕难的顽强拼搏精神；
旅专人有一种办特色、创品牌的奋发进取精神；
旅专人有一种同甘苦、共患难的团队合作精神！
桂旅精神：
敢为人先 追求梦想
